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                太阳蛋

                来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

                 

                太阳蛋

                 

                材料:鸡蛋、洋葱

                 

                做法:

                 

                1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。

                 

                2、平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固。

                 

                3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周,煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。 

                 


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