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                松仁菠菜批萨

                来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

                 

                松仁菠菜批萨

                 

                材料:饼、橄榄油、松仁、菠菜、奶酪、黑胡椒等


                做法:


                1)先发面做饼坯。我用的是上次发全麦馒头用的配方(点击查看),面快发好的时候,炒锅里倒一点橄榄油,放入切成碎片儿的4-5瓣儿蒜,抓一把松仁,开中小火,慢慢炒香。

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                2)等到松仁和蒜片都炒黄炒香的时候,放两大把沥干水分的嫩菠菜叶,炒软,加盐和黑胡椒粉调味备用。

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                3)发好的面擀成饼,放入抹一层薄油的烤盘,面饼上抹一层意粉酱或者番茄酱,撒一层马苏里拉奶酪,铺上炒好的菠菜松仁。

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                4)再撒一层马苏里拉奶酪。

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                5)放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤至饼坯熟奶酪黄即可取出,切开即食。烤的时间跟饼坯的大小厚度等有关,我这次烤了大约15分钟就可以了。 

                 

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