EBET真人网站豪门赞助、大额信誉无忧,����������EBET真人网站立即游玩体育/足彩/篮球/真人/电竞/电子等等游戏,EBET真人网站倾情打造21世纪最大最号的平台,现在注册还有好礼相送,有您更精彩。
                当前位置: > 食谱大全 > 鱼的做法大全 >

                清蒸鱼

                来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

                 

                清蒸鱼

                 

                主料:鱼1条

                配料:葱半根,姜1小块,花椒10粒

                调料:蒸鱼酱油2勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺

                做法:

                清蒸鱼


                1, 鱼去鳞去除内脏、洗净,在鱼身的一侧顺着背部的鱼骨横着划一刀,但是不要把鱼肉切下,切把划一刀的这一面在蒸时摆在下面,这样鱼的两面可以同时蒸熟。

                2,在鱼身上均匀地涂抹盐和胡椒粉,腌15分钟。

                3,葱切丝,姜切片。

                4,将一半的葱丝垫在盘底,把鱼放在葱丝上,姜片塞入鱼肚中,在鱼身上淋一勺蒸鱼豉油。

                5,蒸锅中倒入水,大火烧开,将鱼放入上气的蒸锅,大火蒸5分钟后取出鱼,倒掉盘子里的水,再倒入1勺蒸鱼酱油继续蒸3-4分钟。

                6,蒸鱼的同时,在大炒勺中倒入油、放10粒花椒,放在火上加热至9成热。

                7,鱼蒸好取出,撒上剩下的一般葱丝,趁热将油撇掉花椒浇到葱丝上。  


                热门鱼的做法大全做法
                黄豆焖鱼仔
                黄豆焖鱼仔
                芦笋鲫鱼汤
                芦笋鲫鱼汤
                干锅鱼
                干锅鱼
                酱爆鱿鱼
                酱爆鱿鱼