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                青瓜肉丝

                来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

                 

                青瓜肉丝

                 

                材料:肉丝、黄瓜、葱、姜、干辣椒



                做法:

                 

                1、里脊肉丝加入干淀粉、料酒、姜粉、色拉油抓拌均匀上浆。黄瓜洗净切成细丝;姜蒜切末,干辣椒切碎备用。

                 

                2、炒锅中加入适量油加热,放入腌制好的肉丝边滑炒边加入姜蒜末、干辣椒碎、老抽和盐,至肉丝滑熟,盛出。

                 

                3、将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可。  

                 

                 


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