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                小排汤

                来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

                 

                小排汤

                 

                主料:排骨

                配料:玉米,胡萝卜,雪梨,姜片

                调料:老抽酱油,生抽酱油,冰糖,香醋,料酒



                做法:


                1,排骨剁成2~3厘米长短的小块,放入开水里焯一下去掉血沫。

                 

                小排汤

                2,焯净的排骨放入锅中,加入去皮的胡萝卜块、梨块和剁成小段的玉米,接足量水没过材料

                小排汤



                3、放入两片姜,以中火煮开后转小火炖约40分钟后

                小排汤


                4、捞出排骨,继续小火炖汤约30分钟,然后调入盐。 


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